走進(jìn)小巷,邂逅古城百姓家事
踏入院落,遇見(jiàn)民俗文化傳承
歲月回響,暢談文明文旅新聲
擁抱時(shí)光,聆聽(tīng)逐夢(mèng)奮斗初心
正年輕、更鮮活、重傳承
麗江旅游交通廣播《聽(tīng)見(jiàn)古城》
與你分享更具魅力的麗江古城
本節(jié)目由世界文化遺產(chǎn)
麗江古城保護(hù)管理局特約播出
懶猴叢林咖啡 (供圖)
在麗江的大街小巷,分布著眾多不同風(fēng)格的咖啡店。懶猴叢林咖啡就是其中具有代表性的一家。懶猴叢林咖啡的主理人晨晨來(lái)自新疆,小西來(lái)自浙江。她們認(rèn)為云南是中國(guó)咖啡的代表性產(chǎn)區(qū),而麗江宜人的氣候和愜意的生活環(huán)境,與品牌理念高度契合,因此選擇在此扎根。十多年來(lái),她們始終鐘情于麗江這座城市的包容性和開(kāi)放性。在這里,每個(gè)人都樂(lè)于分享自己的故事,也愿意傾聽(tīng)他人的經(jīng)歷,麗江就像一個(gè)溫暖的大家庭,包容著世間萬(wàn)象。
主理人晨晨(左)小西(右) (供圖)
十多年來(lái),晨晨和小西的足跡踏遍了云南大大小小的咖啡種植區(qū),不斷帶回不同品類的咖啡豆,使店內(nèi)的咖啡豆種類日益豐富。為了保證品質(zhì),懶猴叢林咖啡還在古城區(qū)開(kāi)南街道貴峰社區(qū)開(kāi)辦了自有烘焙工廠。她們烘焙的咖啡豆不僅暢銷全國(guó)各地,還吸引了眾多外國(guó)友人前來(lái)選購(gòu)。
懶猴叢林咖啡烘焙工廠 (供圖)
懶猴叢林咖啡的顧客們對(duì)云南咖啡的評(píng)價(jià)很高。他們長(zhǎng)期為國(guó)內(nèi)各合作商供貨,助力云南咖啡豆走向更廣闊的市場(chǎng),也讓云南咖啡的香氣飄得更遠(yuǎn)。懶猴叢林咖啡還積極致力于培養(yǎng)咖啡師,如今許多咖啡館的咖啡師都曾是她們的學(xué)員。目前,懶猴叢林咖啡每月至少會(huì)舉辦一場(chǎng)免費(fèi)杯測(cè)會(huì),無(wú)論是咖啡小白,還是資深愛(ài)好者,都可以報(bào)名參加。主理人希望通過(guò)這種方式,讓更多人了解和認(rèn)識(shí)不同風(fēng)味的咖啡。
主理人晨晨在教學(xué) (供圖)
作為咖啡消費(fèi)端,麗江涌現(xiàn)出眾多具有代表性的云南咖啡門店和品牌,這既得益于前端種植區(qū)的辛勤付出,也離不開(kāi)咖啡經(jīng)營(yíng)者的努力與創(chuàng)新。主理人晨晨認(rèn)為,無(wú)論是速溶咖啡、商業(yè)精品咖啡,還是小眾品牌咖啡,每個(gè)環(huán)節(jié)、每種形式都有其存在的價(jià)值,它們滿足了不同人群的咖啡需求。
懶猴叢林咖啡 店內(nèi)一角(供圖)
談及麗江咖啡行業(yè)的發(fā)展,兩位主理人表示,在堅(jiān)持品質(zhì)的同時(shí),做好宣傳和網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng),不僅能推廣自身品牌,還能推動(dòng)云南咖啡和麗江咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,這是一條可持續(xù)的長(zhǎng)遠(yuǎn)之路,希望大家共同努力,提升整體咖啡品質(zhì)和服務(wù)水平。
懶猴叢林咖啡 店內(nèi)一角(供圖)
播出頻率:FM97.7麗江旅游交通廣播
播出時(shí)間:每天10:00、16:00、21:00
采編/左林玨
責(zé)編/楊四見(jiàn)
終審/郭俊燕
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