“俗話說(shuō)‘春吃豆，勝過(guò)肉’，我們上海人尤其鐘愛(ài)這一口時(shí)令美味。”上海耀幼耀貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人湯耀榮介紹，“2023年，在滬滇協(xié)作機(jī)制的推動(dòng)下，我們來(lái)到圈內(nèi)鄉(xiāng)開(kāi)展冬蠶豆試驗(yàn)種植。前兩年的試驗(yàn)成果喜人，蠶豆均通過(guò)綠色通道直接進(jìn)入上海市場(chǎng)，產(chǎn)銷兩旺?！?/span>

圈內(nèi)鄉(xiāng)氣候溫潤(rùn)、土壤肥沃，為蠶豆生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的自然條件。這里出產(chǎn)的“三青豆”顆粒飽滿、口感鮮嫩，年平均畝產(chǎn)達(dá)1.5噸，可集中采收12次，深受上海市民喜愛(ài)，已成為連接兩地餐桌的一張“綠色名片”。

“過(guò)去我們主要以‘烤煙+油菜’輪作為主，產(chǎn)值提升空間有限。如今通過(guò)種植蠶豆，逐步建立起新的輪作體系，并配套修建了水肥一體化設(shè)施，不僅提升了土地利用效率，也推動(dòng)了農(nóng)業(yè)綜合效益的持續(xù)增長(zhǎng)?！倍烽w村種植大戶楊正良欣喜地表示。

據(jù)悉，2025年圈內(nèi)鄉(xiāng)蠶豆種植面積260余畝，帶動(dòng)13戶農(nóng)戶自愿參與種植80余畝，預(yù)計(jì)帶動(dòng)農(nóng)戶收入增加18余萬(wàn)元，形成了“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)動(dòng)模式。

“發(fā)展蠶豆產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)戶在家門口就能實(shí)現(xiàn)就業(yè)，不用再外出打工?！睖珮s說(shuō)，“目前我們已累計(jì)用工230余人，支付工錢20萬(wàn)元。11月后將迎來(lái)大面積采摘期，預(yù)計(jì)還需更多采摘工人，全年支付工錢將達(dá)80萬(wàn)元左右?！?/span>

從臨翔的田間到上海的“舌尖”，一顆顆鮮嫩的蠶豆，承載的不僅是自然的饋贈(zèng)，更是滬滇兩地深厚的情誼與協(xié)作成果。未來(lái)，圈內(nèi)鄉(xiāng)將繼續(xù)深化滬滇協(xié)作機(jī)制，推動(dòng)蠶豆產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展，讓這份“豆緣”持續(xù)生根發(fā)芽，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力，也為兩地的合作共贏寫下更加鮮活的注腳。

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