隨著雨季的來(lái)臨，麗江市場(chǎng)內(nèi)的首批野生食用菌陸續(xù)上市，吃菌季已經(jīng)到來(lái)。
近日，記者走訪了象山市場(chǎng)、忠義市場(chǎng)，市場(chǎng)內(nèi)一筐筐剛采購(gòu)來(lái)的野生香菌整齊擺放在各攤位前，吸引了不少消費(fèi)者前來(lái)采購(gòu)。野生菌攤主王梅芳告訴記者，這幾天上市的主要是松茸和香菇。但由于松茸以每市斤2000元的高價(jià)出售，基本都是公司在收購(gòu)，還未進(jìn)入市場(chǎng)售賣。新鮮的野生菌人人都喜歡，這幾天香菇最好賣，野生香菇價(jià)格是每市斤40元左右，可能一星期以后價(jià)格會(huì)有所降價(jià)，每市斤20元—30元左右。正在售賣野生小香菇和“一窩菌”的攤主楊國(guó)嬌介紹說(shuō)，她售賣的兩個(gè)品種價(jià)格均為每市斤35元，每年7到8月份，量會(huì)較多，價(jià)格會(huì)降到每市斤5元—10元左右。
“這幾天有‘雞腰子’、香菇、銅綠菌，但量都很少，價(jià)格都稍貴?！?span style=";padding: 0px;outline: 0px;max-width: 100%;font-family: system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Helvetica Neue', 'PingFang SC', 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei UI', 'Microsoft YaHei', Arial, sans-serif;letter-spacing: 0.544px;text-indent: 34px;text-wrap: wrap;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important">市場(chǎng)野生菌攤主和社華介紹到，銅綠菌價(jià)格大概每市斤65元—75元，“雞腰子”價(jià)格是每市斤40元，香菇價(jià)格大概每市斤25元—30元。“這幾天先買香菌嘗嘗鮮，過(guò)幾天再買銅綠菌、松茸。”正在購(gòu)買香菇的市民和秋金說(shuō)。“我們本地人都愛吃菌?！?/span>市民李旗星表示，每年都會(huì)購(gòu)買松茸、牛肝菌、“一窩菌”等來(lái)吃。
記者走訪了解到，目前我市市場(chǎng)內(nèi)最早一批上市的菌子品種還較少，以小香菇、“一窩菌”和少量雜菌為主，且目前價(jià)格都偏高，但不少前來(lái)購(gòu)買野生菌的市民表示，還是會(huì)選擇購(gòu)買少量的菌回去炒肉或燉湯嘗鮮。從6月底開始，銅綠菌、牛肝菌、松茸等10多個(gè)品種陸續(xù)上市，價(jià)格會(huì)隨著產(chǎn)量上下波動(dòng)。吃菌季到了，在此提醒大家，野生菌雖然鮮美，但對(duì)不熟悉的野生菌，要做到不采摘、不購(gòu)買、不加工、不食用，謹(jǐn)防誤食中毒！ 
記者/張麗瑤
編輯/和潤(rùn)黃
責(zé)編/李映芳
終審/和紅軍
麗江市融媒體中心 出品
（發(fā)稿編輯：和潤(rùn)黃）
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