冬至到,一碗手工湯圓帶福來丨有一種叫云南的生活之365天

2024-12-21 16:29:19 閱讀量9239 字?jǐn)?shù)463



冬至這一天
北方人習(xí)慣吃餃子
而南方人則更偏愛圓乎乎的湯圓
因?yàn)樗碇懊罎M團(tuán)圓”
一碗湯圓下肚
也收獲了美好的祝福
 
 通??h融媒體中心 供圖  師云波 攝
 
在云南省玉溪市通海縣
現(xiàn)場(chǎng)手工制作的“豆沫湯圓”

口感極佳、備受青睞

 

通海縣融媒體中心 供圖  師云波 攝
 
豆沫湯圓沒有復(fù)雜的包心餡料
只需要把湯圓面揉好、搓成小球
放入沸騰的水中
煮至浮起
裹上酥脆焦香的豆沫
澆上美味的糖稀即可
趁熱入口輕咬
米香濃郁、軟糯香甜

回味無窮


通??h融媒體中心 供圖  師云波 攝
 
為保證口感
食客們排隊(duì)等候起鍋
不顧燙嘴就迫不及待地
將冒著熱氣的豆沫湯圓放入口中
冬日里一口溫暖甜糯的湯圓
也成了許多通海人的心頭好
 
指導(dǎo):中共云南省委宣傳部

出品:云新聞 云報(bào)公益廣告融媒體工作室


來源/“云南發(fā)布”微信公眾號(hào)

責(zé)編/王君霞

二審/李琳瑛

終審/楊國(guó)鈞

麗江市融媒體中心 出品

【聲明】如需轉(zhuǎn)載麗江市融媒體中心名下任何平臺(tái)發(fā)布的內(nèi)容,請(qǐng) 點(diǎn)擊這里 與我們建立有效聯(lián)系。

? 麗江市融媒體中心
24小時(shí)網(wǎng)站違法和不良信息舉報(bào)電話:0888-5112277 舉報(bào)郵箱:LjrmTS@163.com
【聲明】如需轉(zhuǎn)載麗江市融媒體中心名下任何平臺(tái)發(fā)布的內(nèi)容,請(qǐng) 點(diǎn)擊這里 與我們建立有效聯(lián)系。

掃碼閱讀/轉(zhuǎn)發(fā)